半額の刺身の残った大根のツマが大好きな話

エッセイ



皆さまこんにちは。

お酒大好き食べるのも大好きなわたし。

そのわたしがお酒のおつまみに狙うもの。

なぜ狙う、という表現?

・・・それは、ハイエナのごとく、そのあるものに皆群がるからである。

その(獲)物とは・・・・・・・

ズバリ

半額のお刺身

である。

狭い部屋で年下の彼と同棲しているわたしの密かな楽しみは、時々彼と一緒に閉店間際のスーパーに行って半額のお刺身を買いに行く事だ。お刺身に限らず、「半額」というなんとも心躍る響きがするシールが貼られた惣菜もまるでお宝のように輝いている。

半額のお刺身やお惣菜を求めてスーパーへ行く事は、いわばお宝発掘の小さな冒険なのだ。

普段高くてなかなか手が出せないお刺身やお惣菜が、閉店間際になると半額で買えてしまう。

安く買えてさらにお刺身にされた魚の命や食べ物も無駄にしないし、一石二鳥である。

食材を無駄にするのは大嫌いだ。

例えば・・・

と言っても実は本題だが・・・

半額のお刺身についてある大根のツマ。

あの大根のツマを食べずに捨てる人はどれくらいいるのだろうか。

昔はわたしも食べずに捨てていた事がある。それは、大根のツマにマグロなどの血がついてビジュアル的に食べる気が失せていたからである。

しかし、ある夜、彼氏のサトル君(仮名)が大量に余った大根のツマをサッと水で洗い何やら家にある調味料をかけておつまみに変身させてしまったのである。

その大根のツマの即席おつまみを一口食べた瞬間わたしは後悔した。

・・・残った大根のツマこんなに美味しかったのか。

今まで捨ててしまったなんて・・・もったいない事したな。

それ以来、「大根のツマ」は、まるでお鍋の後の雑炊のような存在に。

わたしにとってお鍋のシメ、雑炊はひきたてやくではなく主役である。

レシピを聞いたら

「んなもん、適当に作ってるからわかんねーよ」

と配分は教えてくれなかったが、ヒントは

マヨネーズ めんつゆ ポン酢 味の素 ゴマ油 らしい。

配分はお好みで、という事だ。

料理が苦手なわたしは、料理のレシピでよくある「少々」とかそう濁った言葉がものすごく苦手。

それが分からないからレシピ見てるんだっつーの! とまで思ってしまうが・・・

同じ事をしてしまいすみません。改めて小さじ大さじなどのレシピが分かり次第また追記いたします。(サトル君協力ありがとう!)

では、続いてわたしのオススメのおつまみを紹介したいと思う。

数年前からかなりハマっているチーズ味のポップコーン。昔は、近所のお店で購入できたが、最近は見当たらずネットでおとりよせ。

チーズ味がめちゃくちゃ濃厚でかなり美味しい。おとりよせは箱買いしたレベル。

ひとつから購入できます。

こちらから

めちゃくちゃ美味しいポップコーン食べながらネットフリックスなどでアニメやドラマみるのが至福の時間です。

タバスコかけるとさらに美味しい。

では続いてオススメのおつまみは・・・

こちらは手軽に手に入らない北陸のお菓子、白えびビーバー。

実家が富山にあるので、よく利用する新幹線の車内で販売されているお菓子。いや、おつまみである。

画像右は福岡に実家があるサトル君からのお土産のまよねーず。

相性の良さに笑った。

ビーバー・・・あまりの美味しさに注文殺到で去年は常に売り切れ状態だったという。

詳細はこちら

八村塁効果で売り切れ続出の「白えびビーバー」 メーカーの27歳社長に聞くブームの裏側 | 文春オンライン
NBAワシントン・ウィザーズ所属のバスケットボール選手・八村塁の快進撃が止まらない。6月に日本人選手として初めてドラフト1巡目で指名を受けると、10月23日(日本時間24日)の開幕戦ではスタメン出場。…

ビーバーのご注文はこちらから

北陸と九州をつないだビーバーとめんたい風マヨネーズに乾杯。

こちらは改めて記事を書きたいのだが、アニメ「小公女セーラ」にでてきた泥酔した医者が飲んでいたスキットルである。

外出しながらグイッとお酒飲めたら嬉しいよなぁ、と。

実は二種類購入。

ひとつ目は少し大きめの280mlサイズ。(お花見などで誰かと飲む用)

二つ目は自分用にちょうどいい200mlサイズ。280mlか200mlどちらかいいか考えた結果わたしは200mlをオススメします。

わたしが購入したスキットル(200ml)はこちらから。

オススメな理由はかっこいいし小さいので持ち運びしやすいし、入れるのはアルコール度数が強めのお酒なのでこのサイズでじゅうぶんであります。

このスキットル持参して明日は外にお出かけするんだー! と今から楽しみである。



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