寝る前の楽しみ

日記

・・・それは、朝起きてから食べるご飯だ。

夫婦無職生活が始まり、はや二ヶ月が経過した。

夫さんが、わたしより一足先に起きて朝昼兼用のご飯を作ってくれるのが日課になってきた。作ってもらうのが当たり前とは思ってないので、わたしが作る事もたびたびあるのだけど圧倒的に夫さんの方が作ってくれる回数が多い。

むしろご飯を作るのが好きだという。

なので、寝る前についつい翌朝のご飯が楽しみになってしまうのだ。

夫さんが作ってくれる朝昼ご飯集。

青椒肉絲、豆苗炒め、麻婆豆腐

中華料理店の元コックさんだけあって、夫さんが作る中華料理はかなりおいしい。いや、中華料理以外もめちゃくちゃおいしいのだけど。

夫さんが作る麻婆豆腐のレシピはこちらから↓

https://youtu.be/657RCDEMkbE

この卵の下は・・・?
大好きな塩焼きそば!

卵と焼きそば、相性抜群です。

辛いあんかけ焼きそば

この辛いあんかけ焼きそばは、中華料理店で働いていた時大好きだったメニューを独自に再現してくれました。辛くてちょっと甘くてめちゃくちゃおいしい。

夫さんのすごいところは、中華料理店で働いていた時はすでに出来上がっている炒めだれがあり自宅で一から作る時と作り方もレシピも変わってくるのに、家にある調味料で見事に味を再現してくれる事。再現どころか、夫さんのオリジナルでめちゃくちゃおいしくて感動する事もしばしば。

カニかまあんかけ炒飯とムースーロー

こちらのカニカマあんかけ炒飯もレシピ公開してくれてます。めちゃくちゃおいしいです。

レシピの動画はこちらから↓

https://youtu.be/fiGqi3XZkK0

サンラータンスープ

サンラータンスープの醤油味です。優しい味がして何杯でもおかわりしたくなるおいしさ。こちらもいつかレシピを公開する予定とのこと。

ナポリタンとペペロンチーノのパスタ

実は夫さんのパスタもめちゃくちゃおいしい。おいしすぎて、外食大好きなわたしが外食行きたい欲がなくなりました。

おうちがレストランになってしまう、それくらいおいしいです。

鶏肉とカシューナッツの炒め

お酒のつまみにもなる、すごくおいしいこちらの鶏肉とカシューナッツの炒め。個人的には赤ワイン飲みながら食べるのが大好き。昼からでも飲みたくなります。

こちらもレシピ公開中です。

https://youtu.be/XTRrS7mt2Zw

夫さんが中華料理店で料理を作っていた時、夫はんの腕前のファンがたくさんいたのを今なんとなく思い出しました。

作るのは夫さんで、食べておいしい、とお客様が喜ぶ笑顔を見れるのは接客していたわたしでした。

楽しかったなー。また一緒に働きたいです。

ジャージャー麺、酢豚、胡瓜の肉味噌あえ
デミグラスソースオムライス

夫さんが作るオムライスもめちゃくちゃおいしい。夫さんのおじいさんおばあさんは都内で昔鰻屋さんを営んでいたのですが、なぜかおじいさんが作る洋食がものすごくおいしかったのだとか。おじいさんのお料理の才能を引き継いでいる?

ホルモン炒め
ニラ玉、サラダ、野菜炒め、鶏肉炒め、味噌汁

朝起きたらこんな豪華なご飯が食卓に並んでるんです・・・。幸せすぎます。

ガーリックステーキ炒飯
野菜炒め、フカヒレスープ

このフカヒレスープは、去年結婚した日、実家の母から送られてきた缶のスープをサトル君がアレンジしてくれました。

結婚した日の話↓

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豚の生姜焼き、サラダ、フカヒレスープ

夫さんが作る豚の生姜焼きは毎日でも食べたくなるくらいのおいしさです。翌日も食べたいとリクエストしたら作ってくれました。優しい。

冷凍の唐揚げと野菜の酢辛子炒め
和風ペペロンチーノとトマトパスタ
鶏肉と野菜炒め、卵焼き、わかめスープ

夜中にすみません。

youtubeで夫さんが作る絶品お料理のレシピを大公開したり、旅行動画をアップしています。

さとまこちゃんねる
旅とグルメが大好きな夫婦のチャンネル。主に、元中華料理店のシェフをしていた夫が作る絶品お料理のレシピ動画や旅の動画、夫婦の日常を時々漫画や動画にしてアップしていきます。

よかったらチャンネル登録していただけたら嬉しいです。

登録者数が百人こえたらペヤングのペタマックスを夫婦で一緒に食べる動画をアップします。

ひとり二千カロリー以上。正直、わたしは大食いな方なので余裕だと思っていたのですが、youtubeで他の方々がペヤングのペタマックスを食べてらっしゃる動画、かなり苦戦していてどうなるか想像つきません。

ヒカキンさんがセイキンさんと一緒にペタマックスを食べる動画↓

https://youtu.be/3zdPyHTDR3M

早くペタマックス食べたいです(笑)ペヤング大好き。

余談ですが、こちらのワンプレートかなりおすすめです。↓

こちらのワンプレートを使用すれば、取り皿が何枚もいらないので洗い物が大助かりです。

作るのはサトル君、洗い物するのはもちろんわたしです。役割分担大切。

超おすすめのワンプレートamazonで購入しました。↓



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